Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy Tiger Corporation nevű japán cég, amely már több mint 40 éve gyárt különféle készülékeket, többek között kávéfőzőket. Egy napon gondolt egy merészet és megtervezett, majd prototípusát elkészítette egy különleges szifonos-vákuumos kávéfőzőnek. Annyit tett hozzá, ha tetszik az ötlet, akkor támogassátok a Kickstarteren.

Nos, a kávéfőzés forradalmasítása volt a cél és ezt igazából sikerült is elérni.

Hiszen nincs is annál jobb, mint otthonunkban megfőzni álmain kávéitalát. Ehhez általában időre van szükség, de ez nem mindig jön össze munkába indulás előtt... Itt jön képbe a Siphonysta: egy barista szintű rendszer, amely lehetővé teszi a szifonos-vákkuumos kávé készítését az otthonodban.

A "szifonálás" a legjobb módja annak, hogy a kávé valamennyi ízjegyét, zamatát, aromáját maximális mértékben kinyerje a kávéőrleményből. Ez a készülék egyesíti a French press dinamikus elvét a filteres főzés egyszerűségével. Ezzel a módszerrel a kávé olyan potenciálját hozza ki, amit egy hagyományos kávéfőző egyszerűen nem tudna megtenni. A Tiger Corporation által kifejlesztett Siphonysta pontosan ezt a luxust nyújtja anélkül, hogy szükség lenne a barista szaktudásra vagy a bonyolult felszerelésre, amely általában szükséges a készítéséhez.

Egyébiránt nem csak a legjobb kávét ihatjuk a Siphonysta segítségével, hanem annak elkészítését is élmény nézni. A gőz- és vákuumtechnológiát használva a gép egyenletesen telíti az őrleményt, majd kivonja a teljes ízt, lehetővé téve a folyadék emelkedését és süllyedését a hengeres rendszerben, ami lenyűgöző látványt nyújt, amit senki sem akar majd kihagyni.

Ezt a kütyüt a cég szakemberei 2 év alatt fejlesztették ki Japánban és ez az automata kávégép szifonja mosogatógépben is tisztítható.

Kíváncsian várjuk, hogy nálunk mikor lesz elérhető