Az ital rajongói közül sokan almalé helyett almaborral készítik el az italt. Így egy pikáns kávékoktélt kapunk, amivel érdemes vigyázni!

4 személy részére a hozzávalók:

• 475 ml erős feketekávé (presszókávé)
• 475 ml almalé
• 30 ml/2 evőkanál barna cukor
• 3 vékonyan felkarikázott narancs
• 2 fahéjrúd
• csipetnyi őrölt szegfűbors
• csipetnyi őrölt szegfűszeg
• fahéjrúd a tálaláshoz

Elkészítés:

1. Forraljuk fel az összes hozzávalót mérsékelt tűzön, majd vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk hűlni tíz percig.
2. Szűrjük át a folyadékot egy előkészített kancsóba. Öntsük a kész főzetet kapucsínós poharakba és ízlés szerint kínáljuk fahéjrudacskával.

Ötletek:

Ugyanezt a receptet egy másik alkoholos változatban is elkészíthetjük. Az almalé negyedét helyettesítsük Calvadosszal. Az italt melegítés közben öntsük a kávéba.

Barátunk ezt fűzte hozzá a témához:

A "Normandiai kávé" egy kávéital, amely a híres Normandia régióból, Franciaországból származik. Ez a kávéital egyféle különleges kávérum kombinációja, amelyhez tejszín is hozzáadódik. A normandiai kávé egy krémes és gazdag ital, amely tökéletesen illik az esti vagy hideg időjáráshoz. Itt van egy lehetséges recept a normandiai kávé elkészítéséhez:

**Hozzávalók:**
- 1 adag erős kávé (eszpresszó vagy filterkávé)
- 1-2 evőkanál barna cukor (ízlés szerint)
- 30 ml kávés likőr (például Kahlúa)
- 30 ml calvados (normandiai almabor vagy alma pálinka)
- 30 ml nehéz tejszín (krémes tejszín)

**Elkészítés:**
1. Készíts egy adag erős kávét (eszpresszót vagy filterkávét) a szokásos módon. Ha filterkávét használsz, lehetőleg válassz olyan fajtát, amelynek gazdag és aromás a profilja.

2. Adagold a barna cukrot egy bögrébe, majd öntsd rá a meleg kávét. Keverd el, hogy a cukor feloldódjon.

3. Öntsd hozzá a kávés likőrt és a calvadost a kávéhoz. A calvados az almabor vagy alma pálinka francia változata, és a normandiai kávé egyik jellegzetes összetevője.

4. A nehéz tejszínt lassan öntsd a kávé tetejére egy teáskanállal, hogy elkülönüljön a felszínen.

5. Díszítsd esetleges kakaóporral, fahéjjal vagy szárított alma darabokkal a tetejét.

6. Szívószállal vagy kanállal élvezd a normandiai kávét, miközben a különféle ízek és textúrák összekeverednek.

A normandiai kávé egy igazán különleges kávéital, amely egyesíti a kávé, a likőr és az alma pálinka ízeit. Fontos, hogy a kávés italok alkoholt tartalmaznak, így mértékkel és felelősségteljesen fogyaszd őket.