Kávé értelmezőszótár, kávélexikon, kávérecept

Tehát ez egy szótár a kávéhoz.
A létező összes legtöbb kávé italhoz. A kávé italok megnevezése és összetevői mint láthatjátok többféle lehet. Ezek itt a legismertebb kávévariációk röviden, tömören.
Az itt található népszerű kávéital és kávékoktél különlegességek alapja kivétel nélkül eszpresszó kávé.
Tehát az etalon, a finom, zamatos presszókávé. Egy adag klasszikus eszpresszó kávé mennyisége általában 30-35 ml. A "kis fekete" így a csésze kétharmadát tölti ki. A jó presszókávé, tehát az eszpresszó színe mogyoróbarna, márványos krémes-habos felső réteggel. Eszpresszó receptünket itt találod meg.
Espresso - eszpresszó kávéval készült italok összetevői ABC sorrendben:
- Affogato - vanília jégkrém és dupla eszpresszó
- Americano (amerikánó)- eszpresszó és víz (fele-fele arányban)
- Baci - kétharmad eszpresszó, egyharmad folyékony tejszín
- Bicerin - csoki, eszpresszó, tej és tejszínhab
- Bicerin - forró kakaó, eszpresszó, fahéj, tejhab
- Black eye - dupla eszpresszó
- Breve - dupla eszpresszó és ugyanennyi tej
- Café au lait (tejeskávé) - dupla eszpresszó és gőzölt tej (franciák kedvence)
- Café bonbon - sűrített tej, dupla eszpresszó
- Café con hielo - dupla eszpresszó és jég
- Café creme, caffé crema - enyhébb pörkölésű kávészemekből készült eszpresszó
- Cafe Lungo - egyharmad eszpresszó, kétharmad víz
- Café noisette - eszpresszó és mogyorókrém
- Caffe Latte (tejeskávé) - egyharmad eszpresszó kétharmad gőzölt tej
- Capuccino (kapucsínó) - eszpresszó, tej és tejhab egyenlő arányban
- Capuccino chiaro - olyan kapucsínó, ahol a tejhab a több és a tej a kevesebb
- Capuccino scuro - olyan kapucsínó, ahol a tej a több és a tejhab a kevesebb
- Con panna - tejszínhabbal díszített eszpresszó
- Corretto - 3 shot eszpresszó és likőr
- Cortado - tej felforralva cukorral, habosra tumixolva plus eszpresszó
- Doppio - dupla eszpresszó
- Double latte - duplán dupla eszpresszó, sok-sok gőzölt tej és tejhab
- Dry capuccino - eszpresszó, kevés forróvíz, sok tej
- Espresso sorbetto - eszpresszó lefagyasztva jégkockának, cukor, sok tej összemixelve
- Flat White (tejeskávé) - eszpresszó és nagyon sok tej vagy tejhab
- Franziskaner - Melange, tejhab helyett tejszínhabbal
- Frappé - eszpresszó, jég és sok tej
- Frapuccino - tripla eszpresszó, jég, karamell, fagyi, tej, cukor. Itt egy frapuccino recept.
- Freddo A - eszpresszó, karamell, és sok tej
- Freddo B - tört jég, eszpresszó vagy tört jég és capuccino
- Freddocicino - dupla ristretto, cukorszirup, hideg tej, jégkocka sékerben plusz egy kis tejhab
- Galao - eszpresszó és nagyon sok tejhab
- Glace - eszpresszó, jégkrém és csoki
- Irish Coffee - eszpresszó, whiskey, tejszínhab vagy cukor, whisky és eszpresszó. Egy jó ír kávé receptet itt találsz.
- Kapuziner (Bécsi kávé) - eszpresszó és egy kevés tejszínhab
- Latte - bögrében dupla eszpresszó, sok-sok gőzölt tej és tejhab
- Latte Macchiato (foltos tej) - tejhab és nagyon kevés eszpresszó
- Long Black - eszpresszó és forró víz
- Lungo (hosszú kávé) - lére eresztett eszpresszó
- Macchiato - 2 shot eszpresszó és tejhab
- Melange - macchiato, cukor helyett mézzel vagy eszpresszó, forró víz, gőzölt tej, tejhab
- Mocha - eszpresszó, csoki, tej, tejhab
- Mochaccino - Capuccino csokoládésziruppal vagy csokoládéöntettel
- Mocha breve - dupla eszpresszó, forrócsoki
- Raf - szirup vagy öntet, eszpresszó és tejhab
- Ristretto - kevés, de nagyon erős eszpresszó
- Shakerato - eszpresszó, cukor, jégkocka vagy eszpresszó, hideg tej, cukor. Összerázva és nem keverve!
- Ticcasto (kakukktojás) - jég, tej és eszpresszó. Ezt a kávét kell inni a tikkasztó melegben
- Vienna - eszpresszó és sok tejszínhab.
Ha valamit nem találtál, az csak a véletlen műve lehet. Kérlek jelezd nekünk, írd meg melyik kávéital nincs meg és javítjuk a cikket.